Louis Roederer – Champagne Brut Premier

Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%) – 12%

Dal più grande produttore biodinamico di Champagne proviamo il Brut Premier, un “multi-millesimato” di grande finezza, dove al vino dell’ultima vendemmia vengono aggiunti quattro importanti millesimati di annate passate, provenienti da “Vins de Réserve”. Ne risulta uno champagne brillante in tutti i sensi; brilla nel calice con il suo colore giallo paglierino, la sua ricca spuma e le numerose bollicine, finissime e persistenti, indice di grande qualità. “Brilla” per pulizia e ricchezza di profumi, con i suoi sentori di agrumi, di fiori bianchi, di mandorle e nocciole, di pane tostato e di una nota balsamica che gli dona vivacità, per un risultato finale veramente raffinato. E infine, “brilla” per gusto, generoso ed elegante, freschissimo, morbido e strutturato, con le bollicine che accarezzano e “sgrassano” il palato. Mostra un’ottima lunghezza e un finale dall’acidità tagliente. Un bel caratterino!

6 commenti Aggiungi il tuo

  1. VinVivendo ha detto:

    Complimenti non vi fate mancare niente Buon 2015

    1. Vite di Vino ha detto:

      🙂 Buon anno, pieno di salute e successi.

      1. VinVivendo ha detto:

        e non dimentichiamo pieno di assaggi emozionanti

      2. Vite di Vino ha detto:

        Assolutamente si!

  2. 65luna ha detto:

    Siiii! Tra I miei preferiti: grazie! 65Luna

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