Rencel – Malvazija 2007

Malvazija (100%) – 13%

Carso Sloveno. Joško Renčel, artista della macerazione. Malvasia indimenticabile questa, un capolavoro di profumi-emozioni, di equilibrio, di piacere e di personalità. Molto particolare al naso, con un netto e persistente sentore di aneto, affiancato da note di ambra, albicocca, spezie orientali e fiori secchi. La mineralità carsica abbraccia il bouquet e lo rende unico e intrigante. Ricca, complessa, profonda in bocca, con un’acidità notevole, tannino e sapidità in grande equilibrio sulla morbidezza. L’eleganza e il carattere formano una coppia vincente che nelle mani sensibili dell’alchimista Joško diventa un’arma pacifica di conquista dei nostri sensi. Eccezionale.

6 pensieri su “Rencel – Malvazija 2007

  1. Di Rencel ho avuto il piacere di sentire in passato il Rosé 2010, Pinot Nero, e il Passito 2003, Malvasia Istriana, e ne sono rimasto immediatamente folgorato!
    Gran bel bere davvero. Cin!

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