Riesling (100%) – 12,5%

Reinhard Lowenstein, l’enologo tedesco definito in patria “il ribelle della Mosella” perché cerca (e trova) l’estrema qualità senza compromessi, ha coniato il termine “Terrassenmosel” per identificare i ripidi vigneti terrazzati della bassa valle della Mosella. Il nostro “Schieferterrassen” (terrazze di ardesia) è uno dei suoi capolavori. Dorato e sontuoso nel calice, regala sottili ed eleganti aromi di frutta matura esotica, come il mango, ma anche di agrumi, come l’arancia bionda e il limone. La camomilla, lo zafferano, lo zucchero filato e una nota di caramello ampliano la paletta aromatica, mentre i sentori di erbe medicinali danno l’impressione di essere appena entrati in una erboristeria. L’immancabile mineralità idrocarburica caratterizza il naso e il palato, accompagnando un sorso affilato per la freschezza e morbido per la dolcezza. Grande equilibrio e finitura per un riesling eccezionale.