Familia Nin-Ortiz – Planetes de Nin*Garnatxes en Amfora 2014

il

Garnatxa (100%) – 14,5%

Ester Nin e Carles Ortiz sono i proprietari di una piccola cantina nel Priorat. I vigneti vengono lavorati in biodinamica, come il “Planetes”, di cui un piccolo appezzamento ci regala questa Garnatxa affinata in anfora e distribuita in 1500 bottiglie. Vino molto raffinato, con sentori di frutta rossa e nera (ciliegie, lamponi, mirtilli, more), spezie (pepe nero, ginepro), sentori balsamici rinfrescanti di alloro e menta, note minerali, e un tocco finale di cioccolato fondente. Sempre in evoluzione, al palato si presenta setoso e fresco, ben strutturato, dal sorso lungo e finemente minerale, che ci offre una bevuta gustosa e di grande classe.

 

Un commento Aggiungi il tuo

  1. Walter ha detto:

    Ora ho sempre in mente, in questi tuoi pezzi, il raffinato naso di Agnese al lavoro!… Gran bel vino sembra.

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