Kosovec – Skrlet Selekcija 2011

il

Skrlet (100%) – 13,5%

Skrlet (scarlatto), come gli acini di questa varietà autoctona croata, punteggiata dalla polvere di stelle caduta dal cosmo, e restituita alla volta celeste sotto forma di emozioni offerte da un nettare speciale. Imperioso e Imperiale (visto il passato monarchico), risveglia l’impero dei sensi con lingotti d’oro macerato, idrocarburi asburgici, molta calma e molto gesso, praterie fiorite maculate di meli, agrumi agrodolci e tigli imbevuti di miele. Strutturato e consistente, di un’insospettabile freschezza, “cade” morbido sulle spalle come una stola di cachemire, si avvita e piroetta a lungo con la grazia di una ballerina. Un finale di roccocò per un vino rococò.

 

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