Ktima Ligas – Spira 2012-2015

Xinomavro (100%) – 12,5%

Blanc de Noir fatto col metodo solera, proveniente da viti trentenni di Xinomavro su un terreno argilloso e gessoso. Unico ed emozionante, accompagna l’anima (tramite la spirale) nella discesa nel corpo, affinché questo porti a compimento il suo cammino terreno. Si districa tra fossili e boschi antichi, profuma di rosa e melograno, corbezzolo e ciliegie selvatiche, fino ad arrivare all’abbraccio cosmico con la corteccia dell’albero della vita. Contiene mari neolitici e sogna tempeste spaziali, rinfresca e sorprende con la sua originalità, la profondità e l’equilibrio del sorso, con il suo essere unico e irripetibile. 700 lunghi applausi.