Gamay (100%) – 13,5%
“L’Art de vivre à la française” in un calice di Gamay, di questo Gamay. Celebra la gioia di vivere, la bontà, la risata, il brindisi, il calice che si riempie ancora. I suoi aromi mi fanno alzare gli occhi al cielo; ciliegie succose e ribes nero, radice di liquirizia ed erbe selvatiche, violettine profumate, rose delicate e incenso sognante. Terroso, speziato e vagamente affumicato, fa il suo ingresso trionfante in bocca, ammorbidendo i “duri e puri” e acuendo i “morbidoni”. Freschezza, tannino adeguato, pulizia, carnosità, seduzione, abbandono. Ricominciamo. Un eccellente equilibrio, un eccellente vino.
VITE DI VINO 