Tinto Velasco (100%) – 14,5%

Scuro come la notte e denso come l’inconscio, penetrante come la paura, che nei sogni da fantasma si trasforma in fantasia, e ricco come i ricordi. Vino sciamanico ristoratore, profondamente balsamico, lenisce la psiche, genera pensieri, emozioni e smuove istinti. Maturo, lacrima lentamente e inconsapevolmente, e impone la sua complessità con grande eleganza e ancor più carattere. Frutti neri e manciate di terra, chicchi di caffè frantumati ed erbe mediterranee sradicate, chiodi di garofano e tracce animali. Amaricante freschezza, cruda sapidità, tannino malleabile e finale agrodolce. Il sapere nascosto dentro l’anima umana.