Tsitska, Tsolikouri – 12,6%
Le pietre scivolano una sull’altra
sotto il peso degli scarponi
Al naso
vicino al terreno
arriva il profumo
Il sudore scende
La salita si fa sentire
Il sole riverbera dalle pietre calde
taglienti
Si sente il profumo del mare che fu
Il cielo azzurro invade i polmoni
Il profumo delle pietre
entra nel cervello
racconta di sé
Gli arbusti mi danno la mano
Il sole scongela le emozioni
Il panorama può attendere
Agnese
La terra amara, astringente; gli arbusti tra le rocce; il miele, biondo, viscoso; il pane caldo spezzato con le mani; la frutta gialla cotta dal sole; i limoni rinfrescanti; il sale grezzo; le noci tostate; lo zenzero che picca; la resina di sempre; il vento caldo e la polvere che si alza. E’ un film, una vita, un vino, una terra: Georgia.