Zhuka-Sano’s Wine – Rkatsiteli 2017

Rkatsiteli (100%) – 13%

Una sera d’estate
estate torrida
la fronte bagnata dal sudore
il viso rosso
accaldato
seduta ad un tavolo
nell’aia della casa
Le galline dormono
e forse anche i contadini stanchi
con accanto le mogli forti
compagne di vita
Avvicino il bicchiere
profumi di frutta succosa
e matura al naso
fico d’India e pesca in bocca
Ecco cos’è la Georgia
la sorpresa giusta al momento giusto
Gaumarjos!

 

Agnese


Georgia è un qvevri colmo di emozioni. Ogni sorso un sorriso gentile, una tavola imbandita, un Tamada coinvolgente, un canto polifonico. I miei ricordi riprendono colore, profumano di fichi d’India e pesche, agrumi e fiori di campo, erbe medicinali e noci. Zucchero brunito al naso, sale e miele in bocca, bergamotto al cucchiaio e pesca sciroppata, zenzero e terra astringente. Fresco, caldo, intenso, profondo. Grazie Georgia.

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