Rodìtis Alepoù (Roditis Volpe) (100%) – 13%
Un pugno citrico dritto in bocca sotto un sole freddo e penetrante. Erbe balsamiche glaciali, cedro e limone pallidi, frutta bianca soda, miele cristallizzato e croccante di noci. Sale grosso in bocca, ghiaccio secco e vaga ossidazione. Meno vaga l’intensità del sorso, tenuta al guinzaglio da un tannino dai modi gentili. Furbo come una volpe, con il bastone e la carota riesce a ottenere un risultato elettrizzante. Molto più che interessante.
VITE DI VINO 