Quantum Winery – Ein Quantum Chop Suey 2018

Pinot Noir

Weissburgunder

Alcol: 13%

Dal cielo cade una goccia di rugiada
bagna la resina ceduta dall'abete al muschio
che si arricchisce di sale

Spunta un piccolo fiore profumato
un'ape laboriosa trascina il polline a valle
dove una radice affonda nel terreno argilloso
e ringrazia quel fiore per le coccinelle
che ogni anno arrivano e salvano i suoi frutti

Un uomo ignaro beve vino e non sa perché
ma brinda alla salvezza della natura

Agnese

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