Fritz Haag – Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2015

Riesling

Alcol: 13%

Come si fa a non amare questo vino?!; la sua matura freschezza, il suo elegante equilibrio, il suo tanto pacato quanto esuberante e complesso carattere! Magnetizza l’olfatto il suo bouquet, così variegato, così fine, così profondamente minerale.. affascinano, anzi, ipnotizzano l’idrocarburo, la pietra focaia, i fiori bianchi fragranti, gli agrumi maturi, la pesca succosa, la resina di conifere, le spezie “pizzicanti”, la sua deliziosa ricchezza! L’ingresso in bocca è consistente, quasi grasso, ma si alleggerisce strada facendo e prende il volo; freschezza, salinità, giusto grip e sorso interminabile per un vino che si lancia all’inseguimento dell’armonia (e la sfiora).

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