

Greco in prevalenza
Ansonica
Guardavalle
Alcol: 11%

Kvevri e Tinajas Orozco (in Calabria) lavorano di fino e ci portano in dono un vino ambrato spettacolare. Dal ventre della terra, del tempo, della tradizione, passando da Kakheti a Villarrobledo, fino ad arrivare a Serra Muzzonetti, le riflessioni del Greco, dell’Ansonica, del Guardavalle, espressioni di maturità ma anche di luminosità e di eterea bellezza, catturano l’attenzione di sensi attenti e curiosi. Arancia candita e fiori pungenti, spezie gialle orientali, foglie di tè e piante misteriose affascinanti stuzzicano il naso; in bocca, il sale della terra, la freschezza “buia” dell’anfora, la “solarità” dei grappoli macerati e la beva lunga e sinuosa del loro nettare. Un vino splendido.