Angol d’Amig – Scaramúsc 2019

Lambrusco Grasparossa

Lambrusco di Sorbara

Lambrusco Salamino

Alcol: 11%

Tigelle di Zocca, pesto montanaro dell’appennino, salame di Ca’ Lumaco e Scaramúsc, un abbinamento da urlo! Grasparossa, Sorbara e Salamino stendono un tappeto fiorito, fruttato, speziato e minerale di bellissima trama su cui “banchettare” con gioia e gusto. Ciliegia croccante, melograno, mora, mirtillo, fiori di ibisco, geranio e spezie. Frizzante freschezza, vivace mineralità, tannino amichevole e sorso “veloce” lo rendono compagno ideale della gastronomia emiliana. Goduria pura.

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