Microbio Wines – Brutal 2018

Verdejo

Alcol: 13,5%


Minerali di stelle caduti sulla terra
bagnata dal mare che non c’è più
Inspira la terra e ci regala boschi e colline
ricche di erba morbida e profumata
Espira il cielo e cadono lucciole sui prati
Inspiro il firmamento
espiro lo iodio del mare
e volo insieme al creato tutto

Agnese

Corda tesa sopra i cieli estesi della Campiña segoviana; unisce il passato con il futuro, passando per il presente. Capire e salvaguardare la natura era, è e sarà l’obiettivo della gente locale, e Ismael Gozalo, uno di loro, si impegna in questa direzione. Porta avanti il lavoro di oltre cinque generazioni seguendo la tradizione e rispettando la terra, creando vini autentici capaci di regalare grandi emozioni che vanno oltre al semplice assaggio, oltre il “mi piace” o il “non è il mio vino”, vini che non lasciano nessuno indifferente, capaci di toccare i sensi, il cervello e -infine- l’anima. Alla rinfusa le mie sensazioni in queste righe parlano di sapidità e intensa mineralità, di ossidazione finissima e preziosa, di agrumi, di mela cotogna e di frutta esotica, di fiori di campo e di fieno, di mentuccia, di salvia e di resine verdi, di brividi freschi e di tensione vivissima, occhi spalancati e pelle d’oca, tannini stringenti che allentano la presa sul più bello per farlo diventare bellissimo. Carattere ed eleganza.

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