Our Wine – Waw 2019

Rkatsiteli

Saperavi

Alcol: 14%


Tank russi calpestano suoli imbibiti di sangue
sangue dolce degli innocenti
civili esausti che non ce l’hanno fatta
Ma c’è un’altro sangue
che copre le vigne di ogni paese
il sangue vivo che scorre nelle vene
frizzante
impavido e coraggioso come gli adolescenti
profumato di storia e ricordi come gli adulti
saggio come i vecchi
E’ il sangue della libertà

Agnese

Una terra gloriosa, due vitigni storici, un ricordo indelebile (Soliko ci manchi tanto). Stringo il calice tra le mani con riverenza, sembra più un abbraccio fraterno che un assaggio, un abbraccio che mi fa ritrovare il sorriso e la speranza per affrontare le difficoltà. Rusticità e finezza, complessità e pienezza mi inondano; le resine antiche, i fiori freschi, la frutta distillata, le spezie, la terra mi parlano di un passato senza inizio e un futuro senza fine. Il tannino si stringe forte a me, il sorso mi avvolge e mi trasporta lentamente dove il rosso è gioia e felicità e non dolore e distruzione.

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