Lambrusco di Sorbara
Lambrusco Oliva
Ancellotta
Alcol: 12,5%
Stappa, versa (in parte fuori, per l’esuberanza di Stiolo che schizza via veloce come una lepre) e brinda. Si fa festa con una bolla “gorgogliante” (come il sugo sul fuoco), diretta, genuina, profumata, divertente. Affetta il salame, “cala” la pasta e porta il naso sul bicchiere; fiori scuri, lamponi, ciliegie, prugne, arbusti sono seguiti da un sorso fresco, salino, astringente, saporito, franco, “sorridente”. Scorre svelto e “chiassoso”.. versa ancora.. apri la seconda bottiglia.
VITE DI VINO 