

Asprinio
Alcol: 12,5%

Mediterraneo sia! Mario Basco de I Cacciagalli ci propone questa chicca -prodotta in poche bottiglie- basata sull’antico vitigno Asprinio (probabilmente selvatico e poi addomesticato dagli Etruschi) che cresce intrecciandosi ai pioppi come in un abbraccio naturale. Si tratta di un vino brioso, che profuma di agrumi, di resine, di erbe e di terra cruda. La mineralità è decisa, conferendo una piacevole sensazione di profondità. Ha un buon corpo, che lo rende strutturato ma mai pesante, mantenendo sempre un equilibrio perfetto. Il sorso è asciutto, agile e armonioso, rendendolo irresistibile e facile da bere. Ottimo lavoro.

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