Viognier
Marsanne
Roussanne
Muscat
Alcol: 11%
La bravura di Patricia e Rémi Bonneton nel rendere la macerazione un vantaggio e un piacere, mette Metonymia tra i migliori vini di questo tipo che ho mai provato. L’energia degli agrumi citrini, la succosità della frutta a nocciolo, la fine florealità e la mineralità argillosa si stringono in un bouquet coeso, un amalgama di singoli che si trovano a meraviglia e, quindi, impossibile da “spezzare”. Bella la freschezza, la sapidità e il tannino vivo che rende croccante il sorso. Un ottimo orange wine.
VITE DI VINO 