Domaine Hors Champ – La Femme Soleil 2023

Macabeu

Grenache Gris

Alcol: 12%

Una leggera riduzione transitoria lascia spazio alla capacità, alla forza, all’intensità di espressione di un vino vibrante, verticale, delizioso. L’incredibile Cyril Fhal, con la sua luminosa Femme Soleil, ci regala un’esperienza meravigliosa e appagante. La pera emerge tra i frutti bianchi presenti, seguita dai limoni pungenti, dalle resine verdi, dal fieno, dai fiori e dalle spezie. Marcatamente fresco, salino, minerale e dal finale squisitamente amarognolo, si mostra generoso e sopraffino.

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