Pinot Noir
Alcol: 13%
Il suo colore rubino brillante, vibrante di riflessi granata, promette un vino vivo, profondo e pieno di energia. Il profumo sale lento, avvolgente, e fa emergere le esuberanti fragoline di bosco, le ciliegie mature, i lamponi succosi, le elegantissime violette, le “romantiche” rose, la vivace menta, un pizzico speziato di pepe e una discreta mineralità calcarea. Poi, arrivano le note più intime del legno buono e una carezza di tabacco biondo. Al palato l’iniziale (leggera) carbonica si dissolve velocemente e l’attenzione ricade su un attacco fresco che -piano piano- lascia spazio a una trama più profonda e vellutata. Il sorso è avvolgente e accompagna la materia succosa del frutto. Il finale è lungo, vivo, con una mineralità salina che dona tensione. Resta la sensazione di equilibrio perfetto tra grazia e carattere, tra frutto e terra. Un Pinot Noir che incanta per la sua delicatezza e la sua anima, elegante, sensuale, luminoso.
VITE DI VINO 