Aori Winery – Kotsifali 2022

Kotsifali

Alcol: 12,5%

C’è il silenzio della montagna dentro questo vino, un silenzio luminoso, fatto di pietra, vento e luce chiara. Trasparente, vivo, immediato, fine, porta dentro di sé l’energia cruda di Creta; ciliegia aspra, macchia mediterranea, radici amare, una carezza floreale, un tocco pepato. In bocca è puro movimento. Scorre con grazia, sostenuto da un’acidità sottile e vibrante, con tannini finissimi e una leggera salinità, quasi marina, che allunga il sorso e invita a tornare. È un vino etereo e radicato allo stesso tempo, sottile ed elegante ma profondamente legato alla sua terra. Una bellezza.

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