Poulsard
Alcol: 12%
C’è qualcosa di primordiale, quasi selvatico, al naso, ma sempre controllato, che lascia spazio a un’apertura “aerea”, graziosa. Ciliegia croccante, ribes rosso, mirtillo selvatico; poi arrivano la terra umida, i rovi, le erbe fresche del sottobosco, i sentori speziati e affumicati. Brillante al palato, leggero e incredibilmente vivo, viene attraversato da un’energia nervosa che sostiene un frutto succoso e una netta e lunghissima mineralità. I tannini sono “gustosi”, l’acidità rinfrescante, con il sorso che scorre senza peso, eppure lascia traccia. Sobrio ma espressivo, è un vino che racconta un’altra idea di grandezza, quella della trasparenza, dell’equilibrio e dell’emozione pura.
VITE DI VINO 