


Lambrusco Salamino di Santa Croce
Alcol: 12,5%

Ti prende per mano e ti porta fuori, in un bosco dopo la pioggia; bacche scure gocciolanti, erbe fresche strappate di netto, fiori fragranti, il sottobosco. Il sorso deciso, autentico, quasi austero, ti attraversa con la sua viva acidità avvolto da una struttura asciutta e da un tannino che stringe senza graffiare. Poi, strada facendo, si apre e diventa più elegante, la potenza iniziale si trasforma in compostezza, la tensione in armonia. Rimane secco ma lascia spazio a una sottile sensualità fatta di equilibrio e precisione. Concediamogli tempo e attenzione e ci ripagherà con profondità e carattere.
