Weingut Hummel – Bernstein 2015

Hárslevelű (100%) – 12,5% Dentro la siepe il giardino Sopra la siepe le erbe aromatiche e il cielo Oltre la siepe la vigna Agnese Splende! Al suo passaggio attira gli sguardi; i nasi all’insù a percepire la sua fragranza, così sottile, così penetrante; i palati scalpitanti a sentire la sua essenza. I fiori e le […]

Slobodne Vinarstvo – Cutis Deviner 2014

Devin, Grüner Veltliner, Traminer – 12% La voce alla radio ha detto che la guerra è finita Ed ecco in un attimo tornare alla memoria i profumi il coriandolo e i fiori estivi le erbe di campo il paiolo fumante sul fuoco Di nuovo tornano alla luce i colori Il cinguettio degli uccelli accompagna le […]

Kosovec – Skrlet Selekcija 2011

Skrlet (100%) – 13,5% Skrlet (scarlatto), come gli acini di questa varietà autoctona croata, punteggiata dalla polvere di stelle caduta dal cosmo, e restituita alla volta celeste sotto forma di emozioni offerte da un nettare speciale. Imperioso e Imperiale (visto il passato monarchico), risveglia l’impero dei sensi con lingotti d’oro macerato, idrocarburi asburgici, molta calma […]

Kabola – Malvazija 2011

Malvasia Istriana (100%) – 13,9% La famiglia Markežić produce vini nella parte nord-occidentale della penisola istriana dal 1891 e dal 2009 usando i principi dell’agricoltura biologica. Il vino in degustazione è il Malvazija 2011, un vino che “ha fatto” solo acciaio e con la macerazione delle bucce nel mosto per 12-24 ore. Per questo, il suo […]