Sangiovese Alcol: 14,5% Emblema della tenuta e frutto della vigna più antica, La Querciola è il Sangiovese che racconta l’anima più autentica di Massa Vecchia. Nel calice sprigiona profumi di frutta rossa matura e ciliegia sotto spirito, attraversati da una speziatura sottile e da un respiro di erbe mediterranee dove spicca la menta. Sul fondo […]
Read More Massa Vecchia – La Querciola 2020Carignan (35%) Syrah (30%) Grenache (25%) Mourvèdre (10%) Alcol: 13,5% Stappare questa bottiglia è come aprire una porta su un paesaggio del sud della Francia. L’aria è satura di profumi; frutti rossi maturi, sentori di sottobosco, un accenno di erbe aromatiche, spezie fini e un tocco di mineralità che sa di pietra e vento del […]
Read More Domaine Gauby – Vieilles Vignes 2010Escursac Mantonegro Gorgollassa Esperó de Gall Callet Callet Negrella Alcol: 11,5% Serve un bel tramonto estivo e tanta spensieratezza, perché lo “spettinato” Cambuix è un vino che racconta l’estate; brillante, fresco, leggero, immediato, sorridente. Al naso è un viaggio tra frutteti e giardini; melograno, fragola, ribes rosso, tanti fiori e profumi mediterranei che ricordano l’aria […]
Read More Cati Ribot – Cambuix 2023Vitovska Alcol: 12% Si apre con discrezione, e a ogni respiro emana profumi eleganti e delicati; camomilla che fiorisce silenziosa, mandorla dolce, accenni salmastri, pietra d’Aurisina e la freschezza viva delle erbe aromatiche e della frutta appena colta. Al palato progredisce ad ogni sorso; il flusso è teso, minerale, sapido, nitido, con un’acidità che scintilla. […]
Read More Radovič – Marmor 2023Listán Blanco Alcol: 13% Pietra focaia, sale, cenere; è il respiro vivo della terra vulcanica. Al naso è un turbine che intreccia ricordi di frutta bianca matura, un tocco tropicale e un filo agrumato che ricorda il mandarino. Poi emergono i fiori in lontananza e un’”idea” erbacea. Il sorso è succoso e profondo, anche se […]
Read More Victoria Torres Pecis – Sin Titulo LB 2018Sangiovese Ciliegiolo Cabernet Alcol: 13,5% Un letto di petali vellutati color porporatenuti insieme da succo di more e polpa di prugneMi sdraiouna pioggia di cenere chiara mi ricopre il corpocome un lenzuolo di seta liscio e leggeroIl respiro si fa morbidogli occhi sono chiusila sera trapela dalla finestrain legno di sandalo e rosaIl cuore batte […]
Read More Massa Vecchia – Rosso 2023Chardonnay Alcol: 13% Dal suo respiro nascono fragranze sottili ed eleganti; note di pera matura e pesca bianca si intrecciano con sfumature agrumate di lime e limone, accenni floreali e folate balsamiche di menta, note minerali che ricordano la pietra bagnata, un sentore di noci e un tocco cremoso di burro. Al palato è fresco […]
Read More Philippe Colin – Chassagne Montrachet 2020Nebbiolo Alcol: 13,5% Si rivela lentamente; prima la freschezza della ciliegia e della prugna, poi la delicatezza -un po’ malinconica- di fiori appassiti. Con il tempo affiorano tocchi più profondi di terra e spezie. In bocca è un incontro di forza e leggerezza; i tannini fini sostengono un corpo che non pesa, ma danza. Vivo, […]
Read More Lorenzo Accomasso – Barolo Annunziata 2014Pinot Noir (65%) Chardonnay (35%) Alcol: 12,5% Rosa tenue, quasi diafano, attraversato da un perlage intenso e persistente. Al naso, la fragranza è raffinata; lamponi, ribes e fragoline si intrecciano a note agrumate di pompelmo, con tocchi di rosa canina e spezie sottili. Il sorso è asciutto e austero, con un’energia minerale che guida la […]
Read More Hugues Godmé – Champagne “Grands Jardins” Le Rosé Brut Nature 2021Melon à queue rouge (Antica varietà locale di Chardonnay) Alcol: 14% Non è un vino che si concede subito, ha bisogno di respirare per mostrare tutta la sua personalità, ma quando si apre rivela profondità, struttura e un chiaro senso del luogo. Parte con una riduzione e poi si apre su frutta esotica, agrumi citrini […]
Read More Domaine de la Pinte – Melon à Queue Rouge 2018Pinot Noir Alcol: 12,5% Immaginiamo un vigneto di Pinot Noir, dove una parte dell’uva attende pazientemente dieci giorni in più sotto il sole, accumulando colore, zuccheri e profumi intensi. Da quei grappoli più maturi nasce la parte Saignée, ricca e carica di pigmenti; dall’altra, vinificata in bianco, viene la purezza e la tensione del Blanc […]
Read More Domaine de Bichery – Champagne “Les Fontaines” Brut Nature Rosé 2020Sauvignon Alcol: 14% E’ l’incontro di due mondi, quello dei macerati e quello della botrite nobile. Qui, metà delle uve è toccata dalla “muffa buona”, che le avvolge in un velo dorato e le riempie di dolcezza segreta donando profumi mielati e speziature di zenzero. Nel calice è ambrato come un ricordo d’estate. Profuma di […]
Read More Klanjscek – Sauvignon 2020
VITE DI VINO 