Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – Waw 2018

Airén Tempranillo Tinto Velasco Alcol: 13% Me impongo la costosa penitenciade no mirarte en días y días, porque mis ojoscuando por fin te miren, se aneguen en tu esenciacomo si naufragasen en un golfo de púrpura,de melodía y de vehemencia. Ramón López Velarde La Mancha, la tinaja Orozco, l’esencia rural di Airén, Tempranillo e Tinto […]

Bodega Ecologica Bruno Ruiz-Esencia Rural – De Sol a Sol Airén Rancio 2010

Airén (100%) – 14,5% Carnascialesco Animali sacrificati Uomini rudi Donne lascive e giù sempre più giù Sensi esaltati Carne viva e feroce Così lontani da Dio così vicini Agnese Un velo separa il passato dal futuro, un velo chiamato presente. Racconta la terra, le radici, il lavoro; lo fa senza filtri, con rispetto, amore, […]

Vinos Ambiz – Airén 2012

Airén (100%) – 13% Fabio Bartolomei; origini toscane (Barga), passato in Scozia, presente in Spagna. Fabio coltiva i suoi tre ettari di vigneto a Madrid (El Tiemblo); Airén, Tempranillo, Malvar, Garnacha e Chalva i vitigni impiegati, oltre ad Albillo, Sauvignon Blanc e Doré. Su come lavora la terra e cosa (non) fa in cantina, parla, […]