Gamay Alcol: 11% Piacere assoluto; equilibrato, elegantissimo, complesso e -nello stesso tempo- schietto. Un bouquet fragrante di fiori e frutti rossi, di finissime spezie e terra smossa, di tracce vegetali e di un cuore minerale si trasforma in un sorso generoso, profondo, strutturato e godibile. Freschezza, tannini amichevoli, scorrevolezza e notevole lunghezza regalano un’esperienza deliziosa […]
Read More Yvon Métras – Beaujolais 2022Riesling Alcol: 12% Le lumache vanno pianoviaggiano lentamentecon la loro casa in spallaAssaporano il terrenomangiano la naturae vivono la naturaStrisciano sulla terrae con le antennecaptano il cieloL’energia cosmica le fa andare avantiignorano chi corree come la tartarugaarrivano prima della lepre Agnese Il tocco inconfondibile di Patrick Bouju; precisione, originalità, vitalità. Burrosa e croccante frizzantezza, freschezza […]
Read More Domaine de la Bohème – R 2020Chardonnay Alcol: 14% Si va spediti verso la primavera. Ce lo ricorda l’amplificata e dolce florealità di questo stimolante Chardonnay del Beaujolais (eh si, non si vive di solo Gamay), la fioritura delle erbe aromatiche, il frutto bianco fine, la penetrante mineralità, il sale cosparso sulle papille gustative. Brezza mattutina, amaricante verdezza, e poi un […]
Read More Benoît Camus – Éveil Floral 2021Gamay Alcol: 11,5% All’apertura, un fuggi-fuggi generale di sottilissime bollicine lascia spazio ai frutti rossi non maturi, essenziali e pungenti, con i fiori scuri e le spezie (come la cannella) che cercano di “ammorbidire” l’impatto. L’eterea freschezza, la leggerezza, la vivacità, fanno scorrere il sorso agevolmente, che cerca un suo equilibrio fino all’ultima goccia, non […]
Read More Clos Bateau – joujou 2021Chardonnay Chardonnay Rosé Aligoté Alcol: 11% Quando salivo sentivo i miei pensieri silenziosie un rimbombare intorno di parole e frasisquittire come topi che corronoCammino e vedovedo le nuvoleil confine delle rocce con il cielovedo il tempo e lo spazio che si confondonoSento la fatica e il sudoreho famela fame mi fa scendere sui sassiche scorrono […]
Read More Domaine Thillardon – Georges 2021Gamay Alcol: 12,5% Adoro i vini di Patrick Bouju, pieni di vita e di pronta beva, e questo “riccio” conferma le mie aspettative. Frutto succoso e profumato; more, mirtilli, lamponi, fragoline, poi terra umida ed erbe aromatiche, fiori scuri e pepe nero. Esplosivo, teso, minerale e dal corpo sinuoso, mostra un tannino benevolo e regala […]
Read More Domaine De La Bohème – Niglo 2022Gamay Alcol: 14% Eleganza, fragranza, solidità, equilibrio. Nettare complesso che “si allarga” sorso dopo sorso, fino a “occupare” totalmente la nostra attenzione. Rosa antica e frutti scuri, legno di rosa e incenso, radice di china e terra odorosa introducono un sorso denso e fine, di buona struttura e fresca mineralità. Setosi i tannini e lunga […]
Read More Guy Breton – Côte de Brouilly 2020Gamay Alcol: 13% Violette e garofani.. e rocce frantumate, e radice di liquirizia, mirtilli, lamponi.. ah si, e terra fresca. Il Gamay di Laurence e Rémi Dufaitre è una delizia per i sensi; seta fresca e pregiata sulle papille, scivola via elegantemente mettendo in mostra un corpo sodo e giovane, in evoluzione verso una maturità […]
Read More Dufaitre – Côte de Brouilly 2018Gamay Alcol: 13% Morgon seducente ed espressivo, dalla bella complessità aromatica e dal sorso raffinato e scorrevole. Dopo un’adeguata aerazione, agli iniziali sentori intensamente fruttati si aggiungono petali di fiori scuri svolazzanti, radici, terra cruda, alloro, pepe e note di sottobosco. Fresco, amarognolo, “fasciante”, dal tannino elegantemente graffiante e dalla buona struttura, riesce a sgusciare […]
Read More Domaine Chamonard – Morgon 2018Gamay Alcol: 14% Le vecchie viti di Gamay apportano il loro contributo in fatto di forza, di finezza, di profondità, di intensità, di persistenza, regalando un vino succoso di grande purezza, densità e struttura ma anche di grande bevibilità. Viole e rose inebrianti al naso, frutti rossi golosi, spezie e mineralità sassosa. Al palato, la […]
Read More Jean Claude Lapalu – Eau Forte 2020Gamay Alcol: 12,5% Animo semplicericcopieno di sfaccettatureintrigatotenerofortedolceaggressivoeppure sempliceperché ogni cosaè al proprio postoE’ codificabilesolo da chi sa vederenon contorce la realtàcercando altrodi difficile comprensioneNon cerca spettatoriil semplice è sempliceper pochi che ci arrivanoper caso o per nascitaper gli altri è buio totale Agnese L’immediatezza e la fragranza del Beaujolais nel nostro calice. Leggerezza sostanziosa e […]
Read More Guy Breton – Régnié 2019Muscat Grenache Gris Riesling Auxerrois Alcol: 12% Kimmeridgiano, Turoniano o Senoniano? Sicuramente molto buono, e su questo siamo d’accordo io, Mimi, Fifi e Glouglou, per il resto ognuno ha le proprie idee. E’ sempre un piacere degustare i vini di Patrick Bouju, il talentuoso vignaiolo ed enologo di Saint-Georges-sur-Allier. Il G&M non fa eccezione e […]
Read More Domaine de La Bohème – G&M 2019
VITE DI VINO 