me.Div.ine – Bulgaria Reloaded 2022

Rkatsiteli (80%) Misket Cherven (10%) Vrachanski Misket (10%) Alcol: 12,7% Giallo dorato con riflessi vivaci e l’estate dentro, un tramonto che si scioglie in un calice. Tiglio in fiore al naso, agrumi, pesche, pere e mele, un netto ricordo di resine antiche, mineralità rocciosa, un filo sottile di spezie ai bordi. Il sorso è una […]

Ziniel x Peltzer – Earthen Goddess 2021

Chardonnay in prevalenza Pinot Blanc Alcol: 13,5% Il patto con la luce si rinnova a ogni solstizioQuello invernale apre la porta degli deiDioniso rinasce dopo aver riunitoil regno dei morti e dei viviRinascee la primavera arriva trionfante in questo calicepreludio alla crescita del sole infanteancora chiaro e torbidoScalda solo chi sa ascoltare e seminare l’invernoLa […]

me.Div.ine – Balkan Wedding 2022

Rkatsiteli in prevalenza Kerazuda Assyrtiko Alcol: 12,9% Polvere di stelle cade luminosa dal cieloincontra il maresi raffredda in tanti cristalli d’oro leggeriil vento li porta nella vignae accade che più Paesi si incontranoContaminazioni culturalipoetiche e vibrazionalisi fondono in un inno alla gioiache sprigiona tutta la potenzain un calice di vino Agnese Veselin Doychev, Irina Sofranova, […]

Aoton – Retsina of Mesogia 2022

Savvatianò in prevalenza Roditis Alcol: 13,5% È settembre, notte. L’aria è ancora calda ma la terra si rinfresca, e tra i filari di Mesogia si muovono luci tremolanti; sono mani esperte che raccolgono grappoli di Savatiano e Roditis prima che il sole li tocchi. È un gesto antico, silenzioso, quasi devoto. Ogni cassa porta con […]

Matej Švara – Vitovska 2021

Vitovska Grganja Alcol: 12% Il respiro del Carso. Non un vino, ma un frammento di terra e vento; la bora che incide le rocce, il calcare che si sgretola in polvere fine, le erbe che si piegano e profumano l’aria dopo la prima pioggia. La macerazione sulle bucce è un passaggio di memoria, il tempo […]

Monastero Trappiste Vitorchiano – Coenobium Ruscum 2021

Trebbiano (45%) Malvasia (35%) Verdicchio (20%) Alcol: 12% Un piccolo mistero ambrato si svela lentamente nei nostri calici. Quando lo muovi, sembra respirare; si apre, si distende, e da quel movimento nascono profumi che riportano all’estate, alle mattine in campagna, all’odore del sole sull’erba. Fieno tagliato e fiori selvatici, la freschezza balsamica della menta artica […]

Carles Llarch – ViTal 2017 _

Macabeu Alcol: 10,5% Torno a provare il Macabeu 2017 di Carles Llarch dopo diversi anni e ritrovo le stesse emozioni che mi ha regalato in passato. Ora, con qualche anno in più sulle spalle, il vino si trova sulla via dell’etereità e della delicata raffinatezza. Qui il vino viene fatto senza lieviti aggiunti, senza controllo […]

Klanjscek – Riesling Italico 2017

Riesling Italico Alcol: 13% Riesling Italico fuori dal coro, capace di esprimere forte personalità territoriale e uno stile molto distintivo. Nasce dalla terra e dal tempo, da un’uva che si lascia attraversare dalla luce e dalla storia del suo luogo di origine. Il Riesling Italico qui non rincorre modelli, si racconta da sé, con voce […]

Carfagna*Vigneto Altura – Emtivì 2022

Malvasia Trebbiano Vermentino Alcol: 12,5% Il tramonto nel calice; è il colore del sole d’estate che si riflette sull’acqua, sul grano maturo, sulla sabbia scaldata dal vento. Una brezza arriva dal mare portando con sé profumi di frutta matura (pesca, albicocca, scorza d’arancia) mescolati a fiori e spezie leggere. Poi arrivano le erbe, la macchia […]

Clos du Moulin aux Moines – Auxey-Duresses Vieilles Vignes 2017

Pinot Noir Alcol: 12,5% L’iniziale riduzione lascia spazio alla meraviglia, appena il vino incontra l’aria e comincia a prendere vita. Le more e le amarene “danzano” con i fiori scuri e le foglie del sottobosco, facendomi venire in mente Il valzer dei fiori dal film Fantasia di Disney. Seguono le spezie, la mineralità sassosa e […]

Aoton – Savatiano 2022

Savvatianò Alcol: 13,5% Mi fa tornare indietro nel tempo, quando mi svegliavo per andare a scuola e, uscendo per strada, mi avvolgeva una brezza leggera, il sole accarezzava lentamente le rocce calde e il profumo dell’aria era un intreccio di fiori e sale. Nel calice brilla come oro liquido, riflettendo la luce con grazia. Al […]

Lesom Weine – Niveau 2023

Riesling Alcol: 10,5% Si apre a strati, vivo, in continua trasformazione; agrumi succosi, limone e pompelmo, una pesca matura che sa di sole, un soffio di erbe aromatiche, il tutto riversato sulla lavagna astringente. Al palato, la prima impressione è di freschezza pura, vibrante, con un’acidità precisa e agile. È leggero, eppure compatto, profondo, con […]