Le Rocche del Gatto – Spigau Crociata 2007

Pigato (100%) – 13,5% Oro antico, l’oro di Fausto De Andreis. Un tripudio di erbe mediterranee, dall’origano al timo, dal rosmarino alla salvia, ci portano sui ripidi pendii liguri dando l’illusione -a tratti- di avere la Mosella davanti agli occhi e dentro il calice con i suoi intensi sentori di idrocarburi. E albicocca, e pesca […]

Le Rocche del Gatto – Spigau Crociata 2008

Pigato (100%) – 13,5% 1995. Commissione per l’assegnazione delle DOC e DOCG. Fausto De Andreis (Le Rocche del Gatto) sottopone alla commissione il suo Pigau (Pigato in dialetto ligure). La commissione respinge il vino bocciandolo e negandogli il riconoscimento. Il vino viene declassato a Vino da Tavola e De Andreis, con molta ironia ma anche […]