Tenuta di Valgiano – Palistorti 2020

Sangiovese (70%)Merlot (20%)Syrah (10%) Alcol: 13,5% Le colline lucchesi (tanto amate da me) nel mio calice. Saliscendi boscosi, verde puntellato di bacche rosse e nere mature e succose, aria fresca intrisa di erbe e sentori di sottobosco, terra, radici, fiori selvatici e spezie. Ricchezza, intensità, concentrazione, corpo e tannini in perfetto equilibrio; fragranza, vivacità e […]

Read More Tenuta di Valgiano – Palistorti 2020

Franco – Strozzaprete 2017

Strozzaprete Alcol: 13% Tramonto di fuoco nel calice, primavera sbocciata al naso e la transustanziazione durante la consacrazione eucaristica. Il terreno si trasforma in divino attraverso il rito della comunione, le rose in sangue, gli agrumi e le albicocche in freschezza e morbidezza, le spezie gialle e la mineralità in astringenza e sostanza, il sorso […]

Read More Franco – Strozzaprete 2017

Franco – Strozzaprete 2018

Strozzaprete Alcol: 13% Strozzaprete in purezza (detto anche Agrifone). Vitigno praticamente introvabile, a grosso rischio di estinzione perché non iscritto al catalogo nazionale delle varietà della vite e non esistono cloni omologati. Scrive il Di Rovasenda nel 1877 per l’Agrifone di Toscana: “La presenza di questo vitigno sembra limitata a rari esemplari sparsi nella provincia […]

Read More Franco – Strozzaprete 2018

Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2019

Sangiovese Ciliegiolo Colorino Cabernet Sauvignon Merlot In grande forma il Rosso del Cucchero di Paolo Del Debbio, piccola produzione di grande valore coadiuvata dalla terracotta magica dell’artista catalano Carles Llarch. Vino vivo, con un minimo di volatile che si dimostrerà solo un sprint iniziale, per poi “volare” via e lasciare spazio alla freschezza, alla fragranza, […]

Read More Paolo Del Debbio – Rosso del Cucchero San Giovanni 2019

Fabbrica di San Martino – Arcipressi Rosso 2018

Sangiovese – Ciliegiolo – Canaiolo – Malvasia Nera – Aleatico Spunta dai boschi delle bellissime Colline Lucchesi, crea assembramenti e distribuisce allegria. Vibrante e dolce giovinezza carica di ottimismo e intensità; fiori rossi e tanta frutta, ciliegie, lamponi e fragoline di bosco, menta balsamica, spezie e terra bagnata. Scorre a fiumi, con una semplicità disarmante, […]

Read More Fabbrica di San Martino – Arcipressi Rosso 2018

Fabbrica di San Martino – Bianco 2015

Vermentino, Malvasia, Trebbiano – 13% Stimola le funzioni gusto-olfattive e fa innescare un processo di dipendenza, in modo tale da far prendere in considerazione la possibilità di finire la bottiglia da soli. Rivitalizza i sensi assopiti, infonde ottimismo, vitalità ed energia positiva. Pesche sciroppate e albicocche, fiori di campo ed erbe, spezie e gesso. Sale […]

Read More Fabbrica di San Martino – Bianco 2015

Podere Tomasino – Vermentino A.D. MMXV

Vermentino (100%) – 14,2% Sono in balia di un vortice turbolento che ruota ora in un senso ora in un altro, esaltando gli aromi e la forza di un vitigno eccezionale e mandando in tilt gli emisferi boreale ed australe. Potenza, purezza, finezza, sinuosità; fiori di campo, frutta bianca e gialla matura, punte citrine, mineralità marcata e distillato pregiato. Si esalta […]

Read More Podere Tomasino – Vermentino A.D. MMXV

Franco – Strozzaprete 2015

Strozzaprete (100%) – 13% Siamo a una decina di chilometri da Lucca, tra Garfagnana e Viareggio. Nella località Cùcchero, nonno Pietro cura una trentina di piante (una volta erano cinquanta) di Strozzaprete (vitigno a bacca bianca autoctono garfagnino), praticamente scomparso dai radar vitivinicoli; lo ha recuperato, tempo fa, nel campo dello zio Gigi, a San […]

Read More Franco – Strozzaprete 2015