Daniel Sage – Abreuver ses Sillons 2016

Gamay (100%) – 13,5% Selvatico, spontaneo. Vibrazioni buone, ciliegie succose e bacche scure, arbusti ed erbe aromatiche, fine mineralità dai risvolti affumicati e tanto carattere. Esplosiva espressività, sorso selvaggio che -pian piano- si lascia domare, fresco, agro, dolce; ancora ruggente, scuro e accigliato, poi silenzioso, profondo, meditativo; infine aperto, scorrevole, delizioso. Ancora una volta Daniel […]

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Les Bertrand – Fleurie Phénix 2016

Gamay (100%) – 12% La nuova generazione dei Bertrand crea meraviglie tra argille sabbiose, graniti rosa ed equilibrismi naturali. Questo Phénix è un esempio lampante, luminoso, vivo, dell’ottimo lavoro di Yann. La macerazione carbonica consegna un frutto vivido e selvaggio (ciliegie, mirtilli e lamponi), accompagnato dalla fragranza dei fiori scuri, la pungenza delle spezie, la […]

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Christophe Pacalet – Chénas 2016

Gamay (100%) – 12,5% Un piccolo gioiello dal più piccolo cru di Beaujolais, Chénas. Costellato di garofani, rose e violette, sfiora il romanticismo ma senza diventare “sdolcinato”, virando prima su frutti rossi fragranti e succosi e successivamente su erbe (anche balsamiche), radici e terra smossa. Giovinezza liscia, fresca e luminosa, “avida” di emozioni da offrire […]

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Domaine de l’Ecu / Domaine Landron Chartier *Le temps des Copains * Love & Grapes – Astra 2016

Gamay (100%) – 12% Nella preghiera affondo il mio pensiero nitido e profondo come le parole vere che escono dalla bocca di chi ha fede Fede nel mondo negli uomini nel cielo e nella terra E allora il tutto diventa uno e diventa tutto Ingloba e trasforma anche le anime che non hanno fede Grazie […]

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Patrick Sullivan – Bonkers NV

Pinot Noir, Gamay, Muscat, Sauvignon Blanc, Malbec, Gewurztraminer, Riesling – 13,5% Tempo datti il tempo Pausa concediti la pausa e nasce il ritmo Assaporalo Unisciti a lui Così inizia il primo passo il secondo il terzo il quarto I sapori i colori mischiano le emozioni confondono stravolgono Danza della vita inaspettata a sorpresa Mai uguale […]

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