Tzikas Family – Chardonnay 2018

Chardonnay Alcol: 13% Un legno “d’essai” accoglie, coccola, trasforma, restituisce le preziose uve di chardonnay -con l’elegante e sapiente contributo dell’ossigeno- in un nettare distinto, complesso, delizioso. Arancia dolce, limone candito, pesca e mela gialla al naso, erba e frutta secca, funghi e terra bagnata, spezie gialle piccanti e burro centrifugato. Ossidazione mirata, sottile mineralità, […]

Vaimaki Family – Popolka Blanc de Noir 2018

Xinomavro Alcol: 12,5% Il giorno che tornai dal funeraleavevo il sale delle lacrime in boccail sole caldo e secco sulla pellela polvere di ieri e quella di oggi sotto i piedii papaveri rossi e le spighe di grano nel cuorel’odore del pane appena sfornato nel nasoil vetro in mano e il liquido dell’eterno dentroBevvi e […]

Vaimaki Family – Mater Natura 6 2018

Xinomavro Alcol: 12,5% A piedi nudi sull’erba frescaLa linfa salee arrivapasso dopo passonel sangue assetatoEd è subito l’ombra di fronde verdia placare il pensieroMi siedo su questo anticomuretto in pietraI capperi stanno fiorendoLa signora passa lentamente davanti a mecon un cestino di paglia pieno di ciliegiemature come leicome me un giorno più avantiE una giovane […]

Oenops Wines – Limniona 2019

Limniòna Alcol: 12,5% Grande estrazione, concentrazione, acidità ed espressività. E’ la Limniòna, la regina della Tessaglia, varietà in grande spolvero che nelle mani di Nikos Karatzàs libera tutto il suo potenziale qualitativo. Fragranza ricca ed elegante di fiori scuri, frutti rossi e neri, spezie dolci sopraffini e una crescente nota verde che parte dalle radici […]

Ktima Kazaviti – Gamma/γάμμα 2018

Percentuali uguali di: Rodìtis Assyrtiko Limniò Alcol: 13,5% Isola di Thàssos. Alexander Heer, enologo e scienziato Tedesco, recupera delle anfore antiche locali e le usa per vinificare naturalmente i vitigni dell’isola, dai più rari e sconosciuti fino ai più conosciuti Roditis, Assyrtiko e Limniò (blanc de noir), come in questo caso. I vigneti sono terrazzati […]

Artèmis Peristeràkis – Dialogo con un Velo/Διάλογος με ένα Πέπλο 2009

Asproùda di Santorini Alcol: 14% Ha dormito per dieci anni e sei mesi Sous Voile, sotto un Velo de Flor, sotto un Peplo, dentro una botte scolma. La rarissima Asproùda delle Isole Cicladi, di Santorini, di Paros o di Naxos (come in questo caso), strizza l’occhio allo Jura e al “collega” Savagnin e ci regala […]

Azienda Agricola Valdisole – Aura/Αύρα 2018

Moscato Bianco Alcol: 11,5% Alone divino e aura intrisa di vita si incontrano in un dualismo anima-corpo di grande suggestione. Brezza soave, soffio candido pregno di fiori bianchi, agrumi, frutta gialla, erbe fini mediterranee, muschio e note minerali. Secco, salino, fresco, delicato e dal corpo sinuoso, regala una beva fluida, spontanea, piacevole e senza fronzoli. […]

Asproùda di Santorini – Ασπρούδα Σαντορίνης

Varietà a bacca bianca di Santorini e di altre isole delle Cicladi (Paros, Naxos) molto rara, che si incontra in quantità trascurabili, tanto da poter affermare che la si trova, praticamente, solo in blend con altre varietà locali. Il grappolo è di piccole dimensioni e peso, con acini abbastanza fitti, di piccole dimensioni e leggermente […]

Gilali – G Red Single Vineyard 2017

Xinomavro (98%) Syrah (2%) Alcol: 13,9% Ricamo tradizionale con una punta di modernità. Lavoro artigianale accurato, fatto da mani capaci con uva sana di grande qualità, che riesce a dare un risultato di valenza artistica. Xinomavro accarezzato dolcemente e fugacemente dalla Syrah di casa, armonico e di grande carattere, mette in mostra la carta d’identità […]

Chourmàs Kokkinos, Chourmàs Aspros (Dattero Rosso, Dattero Bianco) – Χουρμάς Κόκκινος, Χουρμάς Άσπρος

Rarissima e sconosciuta varietà a bacca sia rossastra che bianca. Quella rossastra ha un grappolo di media grandezza e densità e acini medi e di forma ovale, mentre quella bianca ha un grappolo di media grandezza, rado, allungato, leggero e dagli acini ellittici e di piccole dimensioni. Con il contributo di Iakovidou Sara

Mavro Flamouriou – Μαύρο Φλαμουρίου

Rarissima e poco conosciuta varietà a bacca rossa, dal grappolo compatto, leggero e piccolo. I fitti acini sono di piccole dimensioni, leggermente appiattiti e di colore bluastro. La foglia ha forma tonda e dentata con una parte convessa e una concava e presenta cinque lobi, mentre la parte inferiore è liscia. Con il contributo di […]

Sant’Or – Santameriana Orange 2019

Santameriana Alcol: 13% La Santameriana è una vecchia varietà a bacca bianca coltivata solo a Santameri (vicino a Patrasso, nella regione di Achaia), paesino che risale al XIII secolo, quando un nobile Francese, Nicholas de Saint-Omer, dopo essere diventato signore di Tebe alla fine della IV crociata, costruì in questa zona un castello. La bassa […]