Kountoùra Màvro Aidàni Màvri Xeromachairoù Monemvasià Rarissima perla nera spartita tra 318 bottiglie, 15 magnum e 3 jeroboam. Vitigni vecchi da salvaguardare dalla visione del facile guadagno senza sforzo, dalla mancanza di rispetto e di amore verso una cultura millenaria, verso i tesori offertoci dai nostri antenati. Ma non tutto è perso, e questo tesoro […]
Read More Xydakis Microwinery – Koùtela 2018Monemvasià (100%) – 13,5% Quel giorno vidi il mare fiorire un mare pieno di bianchi fiori di gardenia La sabbia era bianca fior di sale Alzai gli occhi il cielo azzurro si infrangeva spumoso nel sole giallo oro Un’ape con ali da gabbiano volteggiava nell’aria Era la prima ape di una nuova era […]
Read More Xydakis Microwinery – Tetràmbelos 2018Serfiòtiko (67%), Assyrtiko (33%) – 13% Il mare entra nelle pale dei mulini quando soffia il meltemi La pala gira e scompone il sale dall’acqua le conchiglie dalla sabbia il cielo dalle stelle la terra dai fiori il sole dalle nuvole Molecole di carbonio ossigeno azoto si confondono con il pensiero che guarda la vite […]
Read More Xydakis Microwinery – Serfiòtiko-Assyrtiko 2018Potamìssi (100%) – 14% Nettuno amoreggia con Venere Morfeo chiacchiera con Eolo L’eco del mare arriva a noi mortali sussura e bussa alla porta della corteccia limbica La porta si apre Il mare inonda il cuore di emozioni Vecchie amicizie risate all’ombra dei pini amori adolescenziali come nuovo seme tornano alla memoria Germoglia l’Io ritrovato […]
Read More Xydakis Microwinery – Potamìssi 2017
VITE DI VINO 