Santa Thecla – Field Blend 2023

Assyrtiko Aidani Serifiòtiko Alcol: 12,5% Eccola lì l’isola greca, ecco l’Assyrtiko, salato e minerale, l’Aidani dolcemente fiorito e il Serifiotiko con le sue erbe spontanee pungenti. Tanto pallido alla vista quanto intenso al naso, unisce in sé il vento salmastro delle Cicladi, le bucce di agrumi, la frutta matura, la dolcezza eterea e la delicatezza […]

Chrysoloras – Aspalathros 2023

Psarossyriko Rodìtis Alcol: 13% Il fresco inaspettato di una sera d’estateil vento del mare porta il profumodelle erbe aromatiche e del sale nella mia menteil sale esalta il mio cuore e il cielo diventa sempre più azzurroagrumeti e mandorli mi si parano davantiinsieme ai cocomeri rossi succulenti che mi sorridonoVolo e mi inebrio di tanta […]

Chrysoloras – Orange 2023

Serifiotiko Alcol: 13,5% A Serifos, la tradizione dice che il vino è sempre stato principalmente arancione; ecco, allora, che Christos Chrysoloras ci propone il raro vitigno Serifiotiko nella sua versione più “carica” onorando le vecchie consuetudini. Si tratta di un vino “ripido”, profondo e complesso, con le radici e le erbe officinali che si sposano […]

Sous Le Végétal – Auguste 2018

Avgoustiatis Alcol: 11,5% Cammino su un tappeto di muschiomorbidissimofrescoprofumatoAbetima anche castagnifaggi e piccoli arbustiSento il respiro del mare più avantiil vento è frescomi porta il profumo delle ultime susine mature della stagionecotte sul fuoco per fare la marmellataRivedo la nonnarivedo le nonneanzile donnevedo e sento la loro energiaNoquesto vino non è solo frutto della terradell’uva […]

Sous Le Végétal – Hüpnos 2018

Moscato di Samos Alcol: 13% Ύπνος (sonno) nasce su un terreno fatto di basalto e calcare alle pendici del Monte Karvounis, detto anche Ampelos (Vite), vulcano spento dell’isola di Samos. Qui, le viti di Moscato, vitigno originario dell’Asia Minore e sull’isola dal 16° secolo, continuano a incantare i nasi sensibili e i palati attenti. La […]

Athiktos Oinos – Vounitis 2020

Moscato di Samos Alcol: 13,5% Sembra una stella in fondo al mareprofuma di luce e scalda i fossilinell’abisso scuro dove le ere si confondonoe la piramide si rovesciaGira la clessidra del tempoerba e fiori di primavera intonano il respiro del marela schiuma cinguetta sulla sabbiae il cielo lascia cadere le scintille delle stelleAnche la luna […]

Garalis – Terra Roza 2020

Muscat of Alexandria (95%) Limniò (5%) Alcol: 12,5% Vento orientale, calore vulcanico e freschezza marina. Terra Roza pianta la bandiera greca sui nostri sensi e li invita a navigare verso l’Egeo del Nord. Rosa e caprifoglio, frutti rossi, albicocca secca e mela cotogna, pompelmo e buccia d’arancia, cenere e sale marino. Freschezza isolana e mineralità, […]

Akritos Oinos – Adrestea (L’Inevitabile) 2020

Chidiriotiko Alcol: 13% Quando all’inizio del ventesimo secolo arrivò la filossera sull’isola di Lesvos, distrusse tutto, tutto tranne alcune viti di un’antichissima varietà che i locali chiamavano Krassostafylo (uva da vino), e che erano piantate sulle rocce vulcaniche intorno al paese di Chidira (che poi ha dato il nome alla varietà). Qui, il terreno contiene […]

Garalis – Roseus 2020

Moscato di Alessandria (85%) Limniò (15%) Toante, figlio di Dioniso e di Arianna, insegnò agli abitanti di Limnos come coltivare la vite, e loro, ancora oggi, dopo milleni, lo ringraziano producendo piccoli capolavori come Roseus. Il Moscato di Alessandria con le sue carezze floreali, l’amarognolo pompelmo e le albicocche gustose, il Limniò con i suoi […]

Garalis – Terra Ambera 2021

Moscato di Alessandria Alcol: 12,5% Le viti di Moscato di Alessandria crescono su un terreno vulcanico sulfureo di colore arancione (Terra Ambera) sull’isola di Limnos. Nel calice ci troviamo l’oro, fuso e aromatico; fiori bianchi e di campo, albicocca surmatura, buccia d’arancia e zagara, grano e fieno. Una leggera nota ossidattiva contraddistingue naso e palato, […]

Athiktos Oinos – Vounitis 2019

Moscato di Samos Alcol: 13,5% Ha bisogno di respirare a lungo prima di scendere a picco su di noi, come un falco, afferrare i nostri sensi saldamente e portarli in altro, oltre i mille metri, dov’è nato e dove vive. Alta quota, alta acidità, sottile florealità, frutto “rarefatto”, “sfumato”, raffinato, erbe spontanee, pierre à fusil, […]

Athiktos Oinos – Erimitis 2019

Moscato di Samos Alcol: 13% Evidente e raffinata ossidazione incastonata in un bouquet intensamente aromatico e molto espressivo, dove l’essenziale mineralità, la cruda “terrosità”, le “spoglie” erbe aromatiche, le astringenti spezie e la frutta secca sposano la ricchezza delle albicocche mature, del bergamotto al cucchiaio e del miele millefiori. L’acidità, i tannini, la mineralità, si […]