Patistis – Retsinalism 2019

Assyrtiko Alcol: 13% Quando viaggiavaportava sempre con sé un fazzoletto bianconella tasca dietro dei pantaloniLo chiamavano Bandiera Biancaattraversava il paese scalzoandava sulla rivainspirava;il salmastro nelle naricie la resina appiccicata sotto i piediQuando il cielo si colorava d’oro alzava le bracciatenendo il fazzoletto come le sciarpe negli stadila fronte verso il mare e la mente all’agrumetodove […]

Patistis – Kamara 2017

Xinomavro Alcol: 13% In equilibrio sul filocammino con l’asta in manoa volte pende da una partepoi dall’altraIn equilibrio tra la nevrosi e la psicosialto e bassomare e collinacalore e salinitàEmozioni contrastantieuforia e stanchezzami sforzo di restare in equilibrioo mi lascio andare?Chi lo dice che di là del filonon sia anche meglio?Il bicchiere mi dice che […]

Patistis – Blanc de Noir 2019

Xinomavro (96%) Assyrtiko (4%) Xinomavro travestito ma riconoscibile, seguito da un fintamente disinteressato e fischiettante Assyrtiko. Pomodoro Camone rosso-verde, polposo, fresco, dolce e salato; Konservolià di Pelion (oliva verde carnosa dal gusto straordinario); limone “accecante”, succo di mela di una volta, sedano, tarassaco, menta e spezie sminuzzate al naso. La stuzzicante acidità al palato, il […]