Patistis – Retsinalism 2019

Assyrtiko

Alcol: 13%


Quando viaggiava
portava sempre con sé un fazzoletto bianco
nella tasca dietro dei pantaloni
Lo chiamavano Bandiera Bianca
attraversava il paese scalzo
andava sulla riva
inspirava;
il salmastro nelle narici
e la resina appiccicata sotto i piedi
Quando il cielo si colorava d’oro alzava le braccia
tenendo il fazzoletto come le sciarpe negli stadi
la fronte verso il mare e la mente all’agrumeto
dove da bambino giocava con suo padre
Davanti al tempio di Poseidone
ogni giorno mostrava la bandiera bianca
che Teseo non mostrò
così un giorno Egeo avrebbe saputo la verità
Era il 1920 e dopo un po’
di bianco gli rimasero solo le sbarre del manicomio

Agnese

La storia, i sentimenti, i sogni, la diversità, una propria visione, la rivoluzione. Provoca l’Assyrtiko di Andreas Patistis, si spalma di resina e si veste di un colore arancio elettrizzante; sfida l’ordinario e riscrive il significato dell’aggettivo “punk” offrendo grande qualità e suscitando stupore per questo “eccentrico abbigliamento”, ma anche (il mio) rispetto per il rifiuto di ogni forma convenzionale. Bergamotto candito, resina di pino finissima, punte verdi aguzze e miele di timo, frutta secca, sottile mineralità e una vena ossidativa delicata e preziosa “catturano” il naso. Corpo e tannino ben definiti, sale, freschezza croccante e lunghezza notevole disegnano un nettare che traccia una nuova strada, riportando la retsina dal tramonto all’alba.

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