Macabeu Grenache Gris Alcol: 12% Una leggera riduzione transitoria lascia spazio alla capacità, alla forza, all’intensità di espressione di un vino vibrante, verticale, delizioso. L’incredibile Cyril Fhal, con la sua luminosa Femme Soleil, ci regala un’esperienza meravigliosa e appagante. La pera emerge tra i frutti bianchi presenti, seguita dai limoni pungenti, dalle resine verdi, dal […]
Read More Domaine Hors Champ – La Femme Soleil 2023Syrah Alcol: 12% Un tuffo nell’oceano vivente di Solaris può far perdere la ragione. Il confinamento in vasi di ceramica ha significativamente aumentato la sua tendenza di sconvolgere le vite altrui. Materializzazioni dell’inconscio tra frutti rossi “gelatinosi” ormai scomparsi, “curiosi” sentori terreni che ammaliano e ipnotizzano, e una freschezza “glaciale”, spingono gli avventori -ormai sopraffatti […]
Read More L’Etranger – Solaris 2021Carignan (80%) Grenache Noir (20%) Alcol: 15% GustoOlfattoTattoUditoVistaLe cinque punte del pentacolounitedal colore rosso del sangueversato da chi ha lottatoper la libertà d’espressionein ogni campoin ogni doveCinque puntelegate da un filo rossoche ha trasformato quel sanguee quella rabbiain vinoQuindici gradi di forzache arrivano con la stessa potenzae sete di giustiziaoggi più che maiUn pentacolo di […]
Read More Collectif Anonyme – Wild Cowboy Number One 2017Syrah, Grenache Noir, Vieilles vignes de Carignan – 14% Solido, granitico come il terreno dal quale emerge, esplosivo, complesso. Ciliegie, prugne e piccoli frutti neri, fiori scuri e spezie fini, terra, arbusti ed erbe aromatiche. I Pirenei Orientali invadono pacificamente i sensi e conquistano la vittoria annientando gli avversari in un Risiko enoico agguerrito. Tira […]
Read More Domaine Rousselin – Les Orientales 2016
VITE DI VINO 