Bergianti – Olivia 2021

Lambrusco Oliva Alcol: 12,5% L’ormai raro vitigno Oliva (detto anche Mazzone oppure Olivone) soppravive ancora nel Modenese e nel Reggiano. Lo si trova in blend con altre tipologie di Lambrusco ma Gianluca Bergianti ce lo propone in purezza regalandoci una bevuta fantastica, di grande scorrevolezza, rinfrescante e appagante. Solleticante, fragrante, floreale, erbaceo, freschissimo e salino, […]

Garalis – Terra Roza 2020

Muscat of Alexandria (95%) Limniò (5%) Alcol: 12,5% Vento orientale, calore vulcanico e freschezza marina. Terra Roza pianta la bandiera greca sui nostri sensi e li invita a navigare verso l’Egeo del Nord. Rosa e caprifoglio, frutti rossi, albicocca secca e mela cotogna, pompelmo e buccia d’arancia, cenere e sale marino. Freschezza isolana e mineralità, […]

Furlani – Rosato Sui Lieviti 2019

Pinot Nero Alcol: 11,5% Un’onda spumeggiante e rinfrescante. Sentori di agrumi e frutti rossi, vene minerali e profumo di lievito. Citrico, astringente, colorato, raffinato, porta la primavera e sogna un’estate lunga e spensierata di pigri e goderecci sorsi scoppiettanti.

Piri Naturel – Ponderosa 2019

Grauburgunder in prevalenza Spätburgunder Alcol: 11,5% Christine Pieroth assembla magnificamente il Pinot Gris e il Pinot Noir sfoderando un rosato di eterea bellezza, uno di quei vini che rendono la primavera la stagione della rinascita. Frizzante freschezza che sboccia in fiori bianchi e resine verdi, pompelmo e lime, lamponi e fragoline, dona leggerezza ed eleganza […]

Brand Bros – Wildrosé Pur 2021

Blauer Portugieser Saldo di Riesling Alcol: 10% Carbonica serpeggiante lascia strascichi terrosi, trascina ciliegie e lamponi, fa fiorire i sambuchi al suo passaggio e “decolla” verso volatili alte. Leggero, veloce e selvaggio, non si riesce più a fermare fino a raggiungere -con una certa amarezza- l’ultima goccia. Dinamico.

Garalis – Roseus 2020

Moscato di Alessandria (85%) Limniò (15%) Toante, figlio di Dioniso e di Arianna, insegnò agli abitanti di Limnos come coltivare la vite, e loro, ancora oggi, dopo milleni, lo ringraziano producendo piccoli capolavori come Roseus. Il Moscato di Alessandria con le sue carezze floreali, l’amarognolo pompelmo e le albicocche gustose, il Limniò con i suoi […]

Thalassinos Microwinery – Μικρός Ταραξίας (Little Troublemaker) 2020

Liatiko Alcol: 13,2% Quando il sole lottava con il cielole nubi combattevano la battagliaora un alfiereora un cavallopiù tardi il ReSdraiata sulla sabbia in inverno parteggiavo per il solema in estate aspettavo le sue lacrime a rinfrescarmie quando lo facevalo faceva sempre per amorelacrime dal cielo a dissetare la mia pelle come una carezzala stessa […]

Abbazia San Giorgio – Cloè 2020

Nerello Mascalese Alcol: 12% Con un bicchiere di Nerello Mascalese di Battista Belvisi e la compagnia di Gabriel Garcia Marquez nel suo “L’estate felice della signora Forbes”. Tra il profumo dei capperi e del melograno, delle erbe mediterranee e dello iodio, la succosità degli agrumi e la pungenza del sale, la freschezza carezzevole di una […]

Tanca Nica – Firri Firri 2021

Catarratto Pignatello Alcol: 11% L’origano, i capperi, l’uva, i piccoli frutti selvatici, il vento, lo iodio, il sale, il vulcano.. Pantelleria. “U jardinu è una metafora della condizione dell’isola. Chiusa dal mare nella solitudine profondissima del Mediterraneo ha uno sguardo verticale: dalla terra strappata con le unghie al vulcano, coltivata con fatica e con un […]

Pittnauer – Rosé by Nature 2020

Blaufränkisch Alcol: 12% Un’ondata di vento freddo arriva dritta al mio visoprofuma di menta artica e mi spinge indietro nel tempoOcchi grandi, curiosi e affascianatidi fronte una bancarellaquella della festa di San Giuseppedavanti alla chiesaIntorno il suono della bandaarriva sempre per San Giuseppee a me piacciono i tamburiIl profumo delle prime caramelle aromatizzatedelle ruote piene […]

Jean Ginglinger – Stein 2020

Pinot Noir (50%) Pinot Gris (50%) Alcol: 13,5% Chicca alsaziana di grande impatto gusto-olfattivo. I due Pinot si sposano alla perfezione, donando un nettare deliziosamente profumato di petali di rosa, frutti di bosco acerbi e agrumi pungenti. Una leggera riduzione non infastidisce, anzi, dona carattere “amalgamandosi” alla marcata (e finissima) mineralità. Brillante l’acidità, vivace il […]

I Cacciagalli – Pellerosa 2019

Aglianico Alcol: 14% Il rosato di Aglianico di Mario e Diana è un nettare di grande eleganza e profondità, amplificata dall’abbraccio materno dell’anfora. Viole, rose e frutti di bosco, radice di rabarbaro e sottile mineralità al naso, che al palato si trasformano in un sorso anticonvenzionale, intenso e ben strutturato, dalla mordace acidità e dal […]