Elisabetta Dalzocchio – Pinot Nero 2009

Pinot Nero (100%) – 13% Ho reincontrato Elisabetta a Piacenza, al mercato della F.I.V.I., dove ho potuto provare il suo Pinot Nero 2010, non ancora pronto ma molto promettente. Oggi invece, ci occupiamo del 2009, che ho avuto già l’occasione di assaggiare quest’estate. A guardarlo nel bicchiere sembra “più colorato” della media dei pinot neri, poveri di […]

Elisabetta Dalzocchio

14 Giugno 2013 Ho avuto la fortuna di conoscere Elisabetta in un giorno di giugno di quest’anno, quando un gruppo di acquisto di Bologna di cui faccio parte, tramite Vinix, ha acquistato il suo favoloso pinot nero. Elisabetta ha deciso di portarci lei stessa il vino, per poterci conoscere e per parlarci del suo lavoro. […]