Xinomavro Alcol: 11,5% Colore rosa tenue, bollicine “microscopiche”, leggere, quasi eteree, profumi decisi e freschi. Emergono i piccoli frutti rossi, gli agrumi citrini, le erbe mediterranee, un’eco vegetale che ricorda la foglia di pomodoro e la marcata mineralità del terreno di Amyndaio (calcare, sabbia e pietre gessose). Fresco, sapido, croccante, è strutturato ma “svolazzante”, asciutto […]
Read More Domaine Oinea – Lune Rose Extra BrutXinòmavro in prevalenza Stavrotò Krassato Alcol: 13% Un tacco a spillo sulla linguafrena le parole e attiva il pensieroIl saleelemento indispensabile per la vitainsieme all’acquacolorata di sangue salvificoprofuma di fiori e sottoboscoa ricordare che la vita non è mai in equilibrioSiamo funamboliin procinto di cadere o andare avantipasso dopo passofino alla metadove non possiamo che […]
Read More Konstantinos Liappis – Rapsani 2019Xinomavro Alcol: 11,8% Tra le fronde verdi spuntano le ciliegie mature, le fragoline di bosco e i lamponi. Il pomodoro e le olive tradiscono l’identità dello Xinomavro e una nota floreale elegante contrasta i pungenti sentori di sottobosco. Le erbe aromatiche e le spezie completano un bouquet variegato e complesso che trasforma i suoi aromi […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 14 2021Xinomavro Alcol: 12,5% Crudo, puro, caleidoscopico; è lo Xinomavraw di Nikos Karatzas, un vino anamorfico, largo e profondo, capace di alternare in rapida sequenza emozioni palpabili. Aromi finissimi di rose e violette vengono affiancati da frutti di bosco saporosi, erbe balsamiche, olive e pomodori dolci, spezie delicate e sentori terrosi. Eterea bellezza dall’anima “rock”, mette […]
Read More Oenops Wines – XinomavRaw 2022Xinomavro Stavrotò Krassàto Alcol: 13,5% Ai piedi del Monte Olimpo crescono le viti (attualmente) ottantenni di Xinomavro, Stavrotò e Krassato che danno vita a questo rosato particolare, un vino terreno, “animalesco”, balsamico. Dopo aver respirato a polmoni pieni esprime sentori floreali di rosa appassita, di piccoli frutti di bosco e di pomodoro secco. Intenso, acidulo, […]
Read More Voí Vignes – Nefos Rosé 2021Xinomavro (100%) Alcol: 12% Oro colato massaggiato da innumerevoli bollicine solleticanti, invita all’assaggio con le sue note di lievito, scorze di agrumi e frutta gialla soda, mele e fragoline di bosco, fiori sottili ed erba secca, nocciole e mandorle tostate. Rinfrescante, secco, sapido, minerale, “fasciante”, ha un retrogusto lungo e complesso che dimostra la grande […]
Read More Domaine Karanika – Brut Nature Extra Cuvée de Réserve 2017Xinomavro Alcol: 13% Le viti (sessantenni) dello Xinomavro di Domaine Oinea crescono ad Amyndaio, comune greco della Macedonia occidentale, su terreni alluvionali, nella vicinanza di due laghi (Petres e Vegoritida), in un clima continentale. La bellezza di questo posto “fatato” si trasferisce nel vino trasmettendogli poteri insoliti, come l’invunerabilità alle “offese” della viticoltura moderna. Sceglie […]
Read More Domaine Oinea – Xinomavro 2022Xinomavro Alcol: 12,5% Kokkineli. Appena due giorni di estrazione per questo vivace “vino da compagnia”, dove lo Xinomavro, nella sua vesione più spensierata, raduna sorrisi e genera brindisi a ripetizione. Alle prime luci dell’alba, le erbe aromatiche coperte dalla rugiada profumano di vita, i frutti rossi acerbi svegliano i sensi assopiti e i petali di […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 12 Kokkineli 2021Xinomavro Alcol: 13% Il cielo diventa nerola luna piena si è nascosta dietro la terraIn quel momentodurante le feste saturnalii mondi si incontranoe l’anima apre gli occhi al cuoreche vede senza saperee sceglieIl dado è trattoe torna la luceil cuore dimenticama la sua scelta sarà esauditae lo stupore lo colpiràquando meno se lo aspettala luce […]
Read More Artisans Vignerons de Naoussa – Skyphos Xinomavro 2019Xinomavro (65%) Limniòna (35%) Alcol: 11,6% Arkouda (Orso) è un blend di uve autoctone del nord della Grecia, il Xinomavro e la Limniona. Impressiona la fragranza delle rose e delle violette al naso, seguita da sentori di frutta rossa e nera (con le fragoline di bosco a sgomitare per mettersi in evidenza), dalle erbe aromatiche […]
Read More Domaine Oinea – Arkouda 2021Xinomavro Alcol: 13% Un eccellente Xinomavro che non deluderà nessun palato. Naoussa, che si trova nella regione della Macedonia Centrale, ci dona un nettare tanto etereo quanto terreno, proveniente da viti giovani (5-20 anni) che crescono ad un’altitudine che va dai 200 ai 600 metri. Frutti scuri al naso, olive, pasta di pomodoro, erbe selvatiche […]
Read More Artisans Vignerons de Naoussa – Xinomavro 2017Xinomavro Alcol: 13,5% Rosato tendente all’arancione, lo Xinomavro di Apostolos Thymiopoulos porta con sé una ventata di freschezza dal nord della Grecia, una ventata mediterranea di grande espressività e sottile bellezza. Si esaltano i frutti rossi, le fragoline di bosco, le ciliegie e i lamponi, affiancati dalla fragranza delle rose e dalle note pungenti del […]
Read More Thymiopoulos – Rosé de Xinomavro 2020
VITE DI VINO 