Alcol: 13%
Un eccellente Xinomavro che non deluderà nessun palato. Naoussa, che si trova nella regione della Macedonia Centrale, ci dona un nettare tanto etereo quanto terreno, proveniente da viti giovani (5-20 anni) che crescono ad un’altitudine che va dai 200 ai 600 metri. Frutti scuri al naso, olive, pasta di pomodoro, erbe selvatiche e aromatiche, qualche fiore intruso, spezie e terra cruda. L’acidità spinge un sorso che prende il via per non fermarsi più, nonostante lo sforzo dei tannini di frenarlo (che poi si arrendono). Il corpo è medio, equilibrato, ben fatto, l’intensità e la leggerezza vanno di pari passo e il traguardo sembra vicino, per poi scoprire che anche a corsa finita si ha la sensazione che sia ancora lì, sempre presente.
VITE DI VINO 