Piccolo maso alle porte di Bolzano, conta meno di 3 ettari di vigneti di più varietà di viti ma soprattutto Schiava e Lagrein.
Questa riserva è di un colore rubino, scurissimo e fitto. Al naso potenza ed eleganza. Sentori di ciliegia, ribes e mora vengono impreziosite dal profumo di viola. Al palato c’è corrispondenza col naso. Un’ acidità marcata e i tannini ben presenti non intaccano la sua morbidezza, anzi, la esaltano.
Alta gradazione alcolica ma anche alta bevibilità. Una nota speziata e un finale lungo dal retrogusto di ribes e viola completa un’ esperienza enoica da ricordare, così come l’accompagnamento, le eccezionali carni della macelleria artigianale Rizzieri.
VITE DI VINO 
Decisamente incantevole, ed effettivamente i suoi 14° non si fanno troppo sentire. Mi permetto di suggerirlo anche con formaggi piccanti di montagna.