Domaine de Veilloux – Argilo 2010

il

Sauvignon Blanc (85%), Menu Pineau (15%) – 13,5%

Domaine de Veilloux è presente nel cuore della Valle della Loira dal 18° secolo. Inizialmente orientato alla policoltura (vino, cereali, bovini), oggi è guidato da Michel e Arnaud Quenioux. La Tenuta si trova su terreni argillosi e segue i principi naturali, cercando di preservare l’espressione del territorio. L’Argilo è un bianco fatto in prevalenza da uve Sauvignon con l’aggiunta di Arbois (Menu Pineau). Si tratta di un vino dal colore giallo paglierino carico e dal naso pieno e complesso e nello stesso tempo elegante, con qualche nota ossidativa. Emerge netta la mineralità, selce, pietra focaia e argilla (come suggerisce il nome), seguita da frutta a polpa gialla, pesca, albicocca ma anche ananas. Note floreali di fiori di campo e spezie orientali completano il bouquet. Meno intenso al palato, di buona acidità e sapidità, questo è un vino equilibrato e di grande finezza, ampio e sottile, minerale e speziato. Originale.

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