Josmeyer – Gewürztraminer Les Folastries 2011

il

Gewürztraminer (100%) – 14%

Annata felice la 2011 per il Gewürztraminer Alsaziano e la conferma arriva da Josmeyer, produttore biodinamico di Wintzenheim, con questo “Les Folastries” ispirato dal poeta francese del 16° secolo Ronsard e in particolare dalla sua famosa raccolta di poesie “Il libro delle Follie”..e un po’ di follia la contiene questa bottiglia, nel senso che pur mantenendo le caratteristiche del vitigno si presenta molto più secco rispetto alla media di questo tipo di vino e anche un po’ salato..ma partiamo dall’inizio. Nel calice brilla di luce propria, giallo paglierino leggermente carico. All’olfazione è molto fine e articolato; si apre su note floreali di rosa e gelsomino, seguite da quelle di frutta esotica, mango e litchi, e di spezie orientali (zenzero, cannella). Piccantino e leggermene affumicato, chiude con una mineralità che si trova in secondo piano. Naso elegante e di grande precisione. Al palato sorprende la sua “diversità”; una tenue dolcezza equilibrata da una certa salinità e una buona freschezza ci regala un sorso aromatico e abbastanza secco, dal gusto ricco e corrispondente al naso. Finale lungo e piccante. Molto buono.

3 commenti Aggiungi il tuo

  1. rpapac ha detto:

    I vini francesi è risaputo sono i migliori. I più dolci in assoluto. Così piacciono a me. Ti saluto.

    1. Vite di Vino ha detto:

      Ciao, buona serata.

  2. rpapac ha detto:

    Piccante però non l’ho mai assaggiato.

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