Preknadi (100%) – 13%
Vino ottenuto dalla rara varietà autoctona greca Preknadi. Nel calice si presenta limpido e con buona consistenza, con un colore giallo paglierino leggermente carico e il naso aromatico e articolato. Inizialmente dolce con sentori di frutta gialla, piano-piano comincia a mostrare un carattere più secco e vegetale dove il fieno fresco, l’alloro e la resina di abete si mettono in evidenza. Seguono i fiori di campo, la buccia di limone e cedro, una mineralità gessosa e una leggera nota di vaniglia. In bocca è giustamente fresco e sapido e con l’alcol integrato bene. Il sorso mostra una certa grassezza e la sua aromaticità lo accompagna in un finale abbastanza lungo, dal retrogusto di erbe aromatiche e miele.

Un pensiero riguardo “Diamantakos – Preknadi 2013”