San Fereolo – Dolcetto di Dogliani Superiore 2004

il

Dolcetto (100%) – 14,5%

Emozioni a non finire! Armonia, delicatezza, eleganza. Nicoletta Bocca, alchimista della natura, “fonde” tutti gli elementi necessari in un’annata felicissima come la 2004 e ci offre un vino straordinario. Si avvicina piano-piano e ti “sussurra” al naso: ciliegie, more mature, ribes..e poi, arancia rossa, viola, legno di rosa, sandalo..e ancora cacao amaro, goudron, foglie di tabacco..tante sfaccettature di un naso compatto ma anche così ampio e fine! E sorprende questo 2004 in bocca, per la sua freschezza esuberante, il suo piglio. L’alcol è integrato perfettamente, il tannino cesellato, la sapidità perfetta. Grande struttura, ricchezza austera e ordinata ma anche emozione. Finale lungo, ammandorlato, espressivo. Un grandissimo vino.

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. I only recently started drinking Dolcetto and I am a big fan already! I’ll try to seek out the one you recommend 🙂

    1. Vite di Vino ha detto:

      Find this San Fereolo if possible, a marvellous wine!

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