Bodegas Barranco Oscuro – La Traviesa Blanco 2013

il

Vigiriega (100%) – 11%

Sempre unici i vini di Barranco Oscuro. Qui i vigneti guardano dall’alto il mondo (siamo a 1280 mt s.l.m. ma si arriva fino a 1368 mt s.l.m.) in Alpujarra (Sierra de la Contraviesa). Come in un altro Olimpo qui si produce il Nectar, la bevanda degli Dei. In questo caso il Nectar è fatto con uve Vigiriega, varietà a bacca bianca autoctona dell’Andalusia (Granada). La Famiglia Valenzuela, nel massimo rispetto della natura, ci regala “La Traviesa”, poco meno di 1300 bottiglie di un vino fermentato spontaneamente e senza l’aggiunta di solforosa. I suoi aromi sono “sottili” e ricordano la buccia di limone, la mela verde e le erbe aromatiche. Più marcato il sentore balsamico che ricorda il pino silvestre e quello di resine nobili (ambra) che impreziosisce il bouquet. Fresco e balsamico al palato, con una bella sapidità che stimola la beva, finisce in “un amen” e ti “costringe” a stappare la seconda bottiglia.

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