Croatina (100%) – 14,5%
Ancora emozioni da Walter Massa. Oltre ad aver fatto rinascere il Timorasso, compie un’altra magia con la Croatina e ci regala un vino eccellente. Si sente la vita nel calice, lontano da sentori piatti e costruiti. Parla la terra stessa, parla il contadino che ci porge frutti rossi maturi e succosi, un “pugno” della sua terra e spezie, ora dolci ora piccanti. E riesce a farlo in un modo deciso ma anche delicato, elegante. E noi riceviamo questo dono, questa spremuta di vita, e acquistiamo forza e vigore con il suo sorso rinfrescante e deciso, così ampio e così persistente. Balsamo per il corpo e per la mente.